مخبز ومعجنات

هذه الدورة تقدّم دليلًا عمليًا لإدارة وتشغيل نشاط بنشر وتغيير زيت بمنظور مختلف يركّز على الأمان، الصدق، وسرعة الحل.

هذا النشاط ليس تركيب كفر أو تغيير زيت فقط، بل قرار يمس سلامة السيارة وصاحبها.

هذه الدورة تشرح فكرة مشروع الأكشاك التجارية بأسلوب عملي ومباشر، من الفكرة إلى التشغيل اليومي. تركّز على الأكشاك داخل المولات، الشوارع، الفعاليات، والواجهات المؤقتة، مع توضيح كيف يكون الكشك مشروعًا صغيرًا قابلًا للربح السريع إذا أُدير بوعي وتنظيم.